Buah tarap Sabah

Siapa pernah makan buah tarap? Kalau di Sabah, buah tarap ni juga dikenali dengan nama lain mengikut bangsa masing-masing. (Kalau ikut bangsa aku Orang Sungai, tarap tu dipanggil kikian, kalau bahasa Kadazan Dusunnya pula dipanggil Timadang). Buah tarap atau nama saintifiknya Artocarpus odoratussimus memang glamer dikalangan orang Sabah tapi tidak di semenanjung. Isinya berwarna putih dan rasanya manis, sedap dan berjus. Ia tumbuh dan hidup subur dengan banyak di negeri Sabah (kebun belakang rumah aku ada banyak pokok tarap, siapa mo rasa, datang la ke Pitas ya. Kita jolok banyak-banyak. Free jak).
Buah tarap ni ada bau yang kuat tetapi tidaklah sekeras bau buah durian. Bentuknya bulat sehingga ke bujur sama seperti bentuk buah cempedak atau nangka. Panjangnya 15-20 cm dan 13 cm lebar, dan beratnya boleh mencecah sehingga 1 kg atau lebih. Tidak seperti buah durian, buah tarap pula ada kulit yang tebal dan duri yang tumpul mendatar yang lembut.  Buah tarap ni tidak gugur sendiri bila masak. (So, kalau korang mo makan, kena la jolok atau panjat pokok tu sendiri).Tapi, kalau buah tarap tu jatuh sendiri, maksudnya buah tu sudah pun busuk (buruk sudah tu, nda boleh makan lagi).
Buah tarap ni kena dimakan cepat sebab ianya mudah terdedah dengan kesan oksidatif. Rasa dan warnanya akan berubah walaupun disimpan di dalam peti sejuk jika terdedah terlalu lama. Isinya yang sudah masak boleh dimakan begitu sahaja dan juga boleh dibuat cucur (teringat pula jumput tarap mama aku buat). Buah tarap yang muda pula boleh dimasak seperti sayuran untuk dimakan bersama nasi (paling best masak lemak campur ikan masin.. Waaaahhh, kecur air liuq aku bulan puasa ni. Biji buah tarap pula boleh digoreng tanpa minyak dan dimakan seperti kekacang. Rasanya lemak dan lebih sedap dari biji nangka. Biji tarap ni juga boleh diproses menjadi tepung tau! Jangan xpercaya.

Ok la.. Tu saja perkongsian hari ni.
Jom beli buah tarap, bikin jumput. Makan untuk sungkai nanti   v(^_____^)v

~All about buah tarap~

Kinabalu akhirnya berjaya ku tawan

Sungai Padas sudah ditawan, kini Kinabalu pula jadi sasaran.

Kinabalu?? Panjat Bukit Tun Fuad pun boleh pancit, ada hati mahu menawan puncak Kinabalu pulak. Hurrmmmm.. Boleh atau tidak??

Macam biasalah, Nazan akan jadi kepala kepada semua aktiviti kami. Kali ni, kami tukar destinasi dari sungai ke bahagian pergunungan pula. tapi sempat ka training?? Mendaki gunung bukan mcam rafting, main redah ja. Ia memerlukan endurance dan strength yang tinggi serta perlukan ketahanan mental serta fizikal. Sudah la kaki sebelah kiri aku ni pandai sakit-sakit. Apapun, cabaran ini harus diterima juga. Rugi weiii.. Nama ja orang Sabah, tapi Gunung Kinabalu pun belum sampai, urang sabah bilang.

Tinggal sebulan sebelum masa mendaki. Aku training sendiri. kadang kala ada juga member datang join sekali, Balqis, Zida dan Intan. Panjat Bukit Tun Fuad, belakang Taman Tun Fuad yang glamer dengan Restoran Nelayan tu. Mula-mula, panjat sekali. Ya Allah, baru separuh pendakian, perut rasa macam nak pecah. Ampus sudah. Hampir-hampir muntah. Ini kalilah..

2 minggu sebelum pendakian, sudah boleh sampai puncak bukit Tun Fuad. Seminggu sebelum pendakian, baru boleh panjat Bukit Tun Fuad 2 kali, turun dan naik (sepatutnya kalau ikut standart gunung Kinabalu, kena naik turun dan naik semula Bukit Tun Fuad tu 6 kali). Omaigadddd, confirm nda sampai la aku nanti..huhuhuhu

Hari yang dinanti pun tiba...

Macam biasa, Jan dan Akin datang sehari awal, sebab dorang ni tinggal dekat Sandakan. Malam tu semua bermalam di rumahku. Tapi ekspedisi kami kali ini tidak seramai semasa aktiviti rafting dulu. Kali ni cuma kami berempat yang mendaki. Awal pagi, pukul 6.30am, kami bergerak dari KK ke Taman Kinabalu. Sekitar jam 8.45am kami sampai di sana. Lepas selesai segala urusan pendaftaran, sekitar jam 9.30am, kami mula bertolak menuju ke Timpohon. Beg sandang, tongkat kayu dan kasut adidas kampung serta sehelai jaket, hanya itu yang ku bawa. Lagipun mana mampu angkut banyak barang, berat tu. barang semua kami angkat sendiri, mahu menguji kekuatan fizikal sendiri la kononnya. 

Dari Timpohon ke Laban Rata, kami perlu melalui 7 hentian iaitu Pondok Kandis, Pondok Ubah, Pondok Lowii, Pondok Mempening, Pondok layang-layang, Pondok Villosa dan Pondok Paka. Letih dan penat tu toksah sebut la. Memang penat sangat-sangat. Lagipun, jalan berkumpulan memang akan menbataskan pergerakan kita. Kita tunggu, tunggu, tunggu, sampai kita sendiri terlebih rehat dan jadi lebih malas untuk bergerak. So, moral of the story, kalau korang mendaki nanti, toksah tungu-tunggu, naik terus. Bukan bermaksud pentingkan diri sendiri, tapi untuk mengelakkan dari mengambil masa yang lebih lama dan menambahkan lagi keletihan dan kepenatan yang dialami. 

                                            Akin yang keletihan. Jan dan Bal masih di bawah

Rasanya kitorang lambat bukan sebab apa, tapi sebab terlebih posing. Kejap-kejap, gambar, kejap-kejap, gambar. Nasib baik la guide kitorang tu sporting. Dia la jadi cameraman sepanjang hari tu.

Sampai pondok Paka, aku terus naik sampai ke Laban Rata. Angin kuat atas gunung weii.. Lagipun cuaca semakin gelap. Aku sampai di Laban Rata sekitar jam 5.30 petang. Barulah.. Orang naik ke Laban Rata cuma 2jam 30 minit, aku ambik masa hampir 8jam. Perghhh.. Sangat la lidut mengalahkan siput Ba alif ba ya.. Sementara tunggu yang lain, aku berehat di hadapan Restoran Laban Rata. Dekat situ kena pakai gloves dan jaket pun kena tambah. Nasib baik la wind breaker yang ku pakai mampu menahan rasa sejuk yang teramat sangat tu. Lepas jan, Akin dan Bal sampai, kami masuk ke dalam restoran. Makan la tunggu apa lagi. Masa tu memang rasa sangat lapar. Segala daging lembu, ikan, ayam dan kambing kami bedal. Godoot kan.. :P

Ni restoran Laban Rata, bangunan warna putih dekat atas kepala kitorang tu la Gunting Lagadan, tempat penginapan. sikit punya jauh. Walaupun sebenarnya xla sampai 1km.

Lepas makan, kami diberi kunci bilik untuk berehat. Kami menginap di Gunting Lagadan. Ingatkan tempat tu dekat, bila berjalan, rasanya jauh macam 1 km. Hilang tercerna semua makanan yang kami makan tadi. Sudah la gelap, sejuk, uwaarrgghhh..

Sekitar jam 2am, kami bangun, besiap sedia untuk mendaki puncak Kinabalu. Jarak dari Laban Rata ke puncak Kinabalu cuma 2.5km. Tongkat, lampu suluh, gloves, air semua ada. Ok, jom mendaki. Oppss, sebelum tu, baca doa dulu.. Aminnnn..

Jam 7.30am kami sampai ke puncak. Alhamdulillah... Misi Tercapai!!!

Dipendekkan cerita, kami tiba di Timpohon sekitar pukul 5.00 petang. masa turun tu memang seksa sangat-sangat. Jalan pun serupa penguin. Yang lebih best, dapat pula hadiah ni.. Huhuhu..

Terpaksa ambik cuti 2 hari. Tapi walaupun penat dan terpaksa menanggung kesakitan (sakit segala sendi lower limb aku), tapi berbaloi la jugak.

Sedikit fakta mengenai Gunung Kinabalu dan tips pendakian

~ Ketinggian Gunung Kinabalu ialah 4,905.2 meter (13,455 kaki) dari aras laut. 

- Memanjang di Banjaran Crocker
- Suhu di gunung boleh mencecah ke 0 darjah selsius
- Terbentuk dari batu granite yang masih muda

Ringkasan Pendakian 
- Tempoh pendakian biasa ialah selama 3 hari 2 malam
- Hari Pertama : Sebaik-baiknya anda bermalam di Taman Kinabalu supaya anda dapat bersedia untuk mendaki pada sebelah pagi keesokannya.
- Hari Kedua : Anda akan mula mendaki dari Timpohon Gate (permulaan pendakian) ke paras 11,000 - 11,500 kaki dari aras laut. Anda akan bermalam pada ketinggian tersebut di rumah rehat yang disediakan.
- Hari Ketiga : Awal pagi (selalunya 2.30 / 3.00 pagi) anda akan meneruskan perjalanan ke puncak (Low's Peak). Setelah puas di puncak anda di kehendaki turun semula hingga ke Timpohon Gate.

Keadaan Semasa Pendakian 
- Pada peringkat awal anda akan mendaki dengan melalui jalan-jalan kecil yang mempunyai anak-anak tangga yang dibentuk berdasarkan bentuk muka bumi dan akar-akar pokok.
- Cuaca yang cerah boleh menjadi berkabus dan hujan dengan sekelip mata. Sentiasalah bersedia dengan baju hujan. Sebaik-baiknya anda membungkus pakaian anda didalam beg plastik sebelum memasukkannya kedalam beg.
- Sepanjang laluan ada disediakan beberapa pondok tempat berehat dan tangki air untuk mengisi botol air.
- Kebanyakkan pendaki mengalami pening-pening dan ada yang muntah semasa mendaki. Jangan lupa membawa ubat yang berkaitan.
- Semakin tinggi anda mendaki, anda akan berasa semakin cepat letih. Ini adalah disebabkan kandungan oksigen diudara semakin nipis.
- Hidung anda akan cepat berair dan anda mungkin akan menghidap selsema. Ini adalah disebabkan udara yang sejuk dan lembap.
- Kebanyakkan pendaki akan hilang selera makan. Bagaimanapun anda di nasihatkan supaya makan untuk mengembalikan semula tenaga anda.
- Keadaan disekitar yang sejuk boleh menyebabkan penguncupan pada otot betis secara tiba-tiba. Ia boleh menyebabkan kekejangan otot (cramp). Anda dinasihatkan supaya membawa ubat yang berkaitan dan kurangkan banyak berhenti berehat semasa anda berjalan. Biarlah anda berjalan perlahan-lahan daripada anda terpaksa mengalami kekejangan otot.
- Permukaan batu granite adalah licin (terutama apabila hujan). Anda dinasihatkan supaya berhati-hati, jangan berlari-lari dan pakailah kasut yang bertapak getah.

Kelengkapan Asas Untuk Dibawa
- T-shirt lengan panjang / baju panas & baju ekstra
- Kasut bertapak getah (Sport / tennis / gym shoes / hiking boots)
- Kasut / sandal ekstra
- Sarung tangan (sekurang-kurang 2 pasang), topi / topeng muka
- Stokin ekstra
- Pakaian pelindung hujan dan angin (baju hujan / wind breaker)
- Tuala, berus gigi dan semua alat kelengkapan diri yang lain
- Lip gloss (cuaca sejuk menyebabkan bibir pecah)
- Ubat-ubatan & plaster untuk blister
- Lampu suluh
- Makanan yang mempunyai kandungan tenaga yang tinggi (coklat, kekacang, kismis, glukos)
- Beberapa beg plastik untuk pelbagai guna.

Rafting @ Sg. Padas ~ Aku Rindu Zaman Itu..

Sabtu, 25 Disember 2010

Rafting? Biar betul? Aku bukan pandai berenang pun! 
Tapi memang betul! Itulah pengalaman pertama yang tidak pernah terlintas akan aku lakukan bersama beberapa orang rakan-rakan ku. Nazan, dialah perancang kepada semua aktiviti ini. Memang sejak dari zaman kolej, kami suka melakukan aktiviti bersama-sama. Tapi rafting?? "Alaaa, orang yang nda pandai berenang pun boleh rafting apa, ada juga bah jaket keselamatan. Ko takut apa?".. Ok, aku sahut cabarannya. Kami memang suka aktiviti yang lasak dan mencabar. Tapi rafting, berenang, argghhh.. belasah jak la :P

                    
Malam tu Jan bermalam di rumahku. Esok paginya, kami bertolak menuju ke Putatan, tempat pertemuan kami semua. Aku, Jan, Balqis, Sue, Ikin, Pojie, Grace dan Chok. Semuanya dari Sandakan, kecuali aku dan Bal. Dari Putatan, kami dibawa oleh bas persiaran menuju ke Tenom. Setibanya di sana, kami dibawa mengisi perut terlebih dahulu. Guide tu pesan, "makan banyak-banyak ah sebab masa rafting nanti, kamu guna banyak tenaga tu untuk mendayung". Gulp! Aku telan air liur.

Selesai makan, kami dibawa ke laluan keretapi yang menghubungkan Tenom-Beaufort. Kebetulan masa tu keretapi tidak beroperasi. So, terpaksa la kami naik keretapi size segiempat dengan enjin automotif manual. Nasib baik la ada sapu sunblock. Kalau tidak, sunburn la kulit. Kami diberikan jaket  dan topi keselamatan dan diwajibkan pakai semasa menaiki keretapi segiempat itu. Outfit yang sangat cantik. LOL. 








land guide dan water guide dari Borneo Wave Hunter. 






Ni la transport kami menuju ke Stesen Pangi.Comelkan...

Satu pengalaman yang sangat menarik. Melalui terowong, melintas kawasan kampung, dapat tengok burung terbang. Makan angin for free. Sangat sangat best. 


Cabaran bermula di Stesen Pangi, Tenom. King Kong, water guide, mula mengatur kedudukan tempat duduk kami di dalam raft. Memandangkan Pojie satu-satunya anggota lelaki, jadi dia diarahkan untuk duduk di depan sekali. (Ambik ko pojie :P). Selebihnya duduk di bahagian tengah. Dan aku?? Aku duduk di bahagian belakang sekali. Bersebelahan dengan King Kong. Dalam hati, syukur, kena duduk belakang. Selamat aku. Belakang sekalikan selamat. Syukurr....

Dari Pangi, kami meredah 4 laluan, merentasi Sungai Padas dari Tenom sampai la ke Beaufort. Dalam banyak-banyak tahap, Head Hunter adalah tahap yang paling ngeri sekali. 2x aku hampir-hampir terbuang ke dalam sungai. Nasib baik la aku cuma terhumban masuk ke dalam raft, bukan ke luar raft. Patut la King Kong suruh aku duk sebelah kanan, dia duduk sebelah kiri. Bijak..Bijak.. Moral of the story, kalau korang merafting nanti, jangan duduk belakang sekali. Sebab, rupanya tempat tu adalah tempat yang paling strategik kalau korang nak terhumban dalam arus sungai yang deras. (Tapi duduk belakang, kenyang juga la aku. Kenyang dapat minum air sungai for free). 

                   Forward! Forward! Forward!

                      
   Ni la Head Hunter. Separuh badan tenggelam dalam air. Bestttt!!! Dalam hati, mati la akuuuuuu.. huhuhuhuu..........

                           For....ward..for..ward.. penat sudah!

Baju basah lecun. Sempat lagi King Kong tolak aku masuk dalam sungai. Nasib baik la sungai tu tenang. Rupanya masa tu memang masa untuk kami santai. Sambung-sambung tangan, buat body chain sambil membiarkan badan kami hanyut dibawa arus sungai. Pastu masuk balik dalam raft, kayuh kayuh kayuh. Sampaii!!!

Sudah sampai!! Yeahhh!! We did it!!

                  
              

       Pojie yang kepenatan

         

Mengabadikan kenangan bersama King Kong

Ni la Cameraman yang ambik gambar kami dari tepi.



Selepas habis meredah keempat-empat tahap arus sungai yang ganas, kami berhenti di tebing sungai. Di sana, kami di bawa menaiki perahu menuju ke Stesyen Halogilat.

 Dan dari Stesen Halogilat, kami menaiki keretapi menuju ke Stesen Keretapi Beaufort. Keretapi lama, buat aku teringatkan filem hindustan lakonan Shah Rukh Khan. Chaiya..chiya..chaiya.. :)

                 

Setibanya di Beaufort, matahari pun sudah menyembunyikan diri. Selepas menukar baju, kami berjumpa semula dengan guide yang membawa kami balik ke Putatan. 
Setibanya di Putatan, kami meneruskan perjalanan semula. P mana lagi? Melantak la. Laparrrrrr!!!
Destinasi?? Tanjung Aru Plaza. 

Tapi itu cerita 4 tahun yang lalu. sekarang ni, mampukah aku merafting lagi??
hehehehe....


thanx to Borneo Wave Hunter & King Kong for the great journey..
miss those moment