Assalamualaikum uolsss..
Good morning!! Selamat susuab!
Hari ni hari Sabtu, so tetiba rasa macam rajin plak. Jom bt bekpes. Pagi ni nak bt jumput la. JUMPUT???! Apa benda tu? Fyi, jumput tu maksudnya cucur. Tapi kitorang Sabah memang panggil cucur tu jumput. Pagi ni nak buat jumput@cucur cempedak. Almaklum la sekarangkan musim buah. Semalam sempat beli sebiji buah cempedak di luar pagar. Hehehe.. jom buat!
Bagi yang pandai masak, rasanya tutup mata pun boleh buat cucur ni. Tp bagi yang baru belajar nak masuk dapur tu (cam aku la, huhuhu), ni resepi yg sempat dikongsi. (wa cilok dari blog org.. Kikiki)
Resepi ; Cucur Cempedak
Bahan-bahannya ialah ;
Buah cempedak secukupnya
1 cawan tepung gandum
1cawan tepung beras
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh serbuk kunyit (tak letak pun blh)
air secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara memasakknya ;
1. Panaskan minyak. campurkan semua bahan di atas dan kacau hingga sebati. adunan hendaklah tidak terlalu pekat ataupun cair. agak2 la ye.
2. Ambil 2 sudu besar minyak panas masukkan kedalam adunan tadi dan kacau hingga larut.
3. Masukkan cempedak dan goreng.
4. Makan masa panas
Dah cuba. Rangup! Rossa pun suka makan.
